sunnuntai 12. helmikuuta 2017

Sitruunaiset leivosmuffinit

Minulta jäi synttärikakusta hieman kondensoitua maitoa ja jotain siitä tietysti piti tehdä.
Netistä löysin ohjeen ja sitä siis kokeilin. Koska minulla oli vain vähän kondensoitua maitoa, pienensin ohjetta. Joten en tehnyt siksi levy mallista vaan muffini vuokiin. Koska taikina oli sellaista, ettei sitä voinut kaulia, jäi se vähän paksuksi vuoan pohjalle ja reunoille.
Ekan paistovaiheen jälkeen piti myös lusikalla reunoja hieman uudelleen nostaa. Mutta hyvää näistä silti tuli ja vähän kehittelyä, niin näistä saa kivempia, jos tekee vuokiin, eikä niinkuin ohjeessa sanotaan.
Ja ohje löytyy tosiaan täältä.





Ei kommentteja:

Lähetä kommentti