Piirakat ovat aina hyviä ja myös helppoja tehdä, joten tein pieniin yksittäisiin vuokiin kinkku-juusto piirakoita. Taikinaa tuli sen verran, että poikaystävä sai myös viedä töihin mukanaan yhden ison.
Oikeassa ohjeessa tuli täytteeseen pekonia, mutta arvelin sen olevan turhan suolaista ja rasvaista joten laitoin ihan perus kinkku suikaletta. Myös juusto oli vähän erilaista, nimittäin haimme Tampereen kansainvälisiltä markkinoilta Englantilaista cheddaria. Oi nam se sopi tähän piirakkaan oikein hyvin.
Vaikka poikaystäväni ei ole makean perään, minä olen.. Ja koska piirakkaan tuli kuohukermaa ja munan keltuaista, tein jämistä creme bruleeta ja ison kasan appelsiini aromilla maustettuja marenkeja. Ja voi ei kun niihin marenkeihin jää koukkuun.. Yksin melkein söin valtavan kasan marenkeja
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti